相对于东部沿海地区，黄土高原地区苹果树年生长量相对较小。经实地考察分析，现将具体原因总结如下:
1、该地区年降水量相对少，空气相对干燥，土壤含水量低，多数果园无水浇条件，水分不足是生长量小的主要原因之一。
2、该地区海拔相对较高，多数地方在海拔1500米以上，生长季昼夜温差大。睛天较多，白天气温高，叶片蒸腾量大；夜间温度较低，生长速度较慢，所以年生长量较小。
3、黄土高原地区，脱毒苹果苗品种，土壤质地小，土壤粘重加之透气性差，导致根系需氧量不足，生长受抑制。受地上与地下客观不利因素影响，生长量就会减小。
随着人们生活水平的提高和果品总量的增加，哪里有脱毒苹果苗木，对苹果果品质量的要求也越来越高，既要内在品质好，汁液丰富，酸甜可口--好吃（美得享受）；还要外观漂亮，卖相好--好看（买得欢心）；还得无污染--安全（吃得放心）。
收购商按质论价，优果优价，好果供不应求，劣果难卖，苹果产业不再是只追求产量的时代了。
2017年‘烟台苹果’盛产区的蓬莱市富士苹果因质量好每公斤收购价12元多，脱毒苹果苗批发，栖霞、招远等县市每公斤只卖到6元，效益相差一半。如果再有苦痘病、红黑点病、鸡爪纹和裂果、果锈等，则每公斤只能卖到0.5元。行精细化管理，产高当精品果是‘烟台苹果’发展之路。
合理修剪
老果园大多采用主干疏层形等大冠形，乔化密植，果园郁闭，通风透光不良，导致果实不上色。要隔行隔株间伐，打开光路。对主枝过多大枝过多的树要采果后带叶割大枝，“开窗通气”引光入膛。改变密树密枝密果的习惯，以多产优果多卖钱为目的。
新植幼树要采用自由纺锤形等小冠树形，树高控制在3米以下，中央干上着生25—30个主枝，脱毒苹果苗，枝长控制在株距的一半。小枝甩放成花结果，大枝过密过粗及时疏除更新，保持幼龄枝结果。不要环剥树干和中央干，以免衰弱树势。
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